Jak zrobić krojone ogórki w occie?
Ogórki kiszone w occie są popularnym dodatkiem do wielu dań. Ich kwaszony smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są idealne jako przekąska, dodatek do kanapek lub składnik sałatek. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić krojone ogórki w occie, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule przedstawimy Ci prosty przepis na przygotowanie tych pysznych ogórków w domu.
**Składniki:**
– 1 kg ogórków gruntowych
– 2 szklanki wody
– 1 szklanka octu
– 2 łyżki soli
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka gorczycy ziarnistej
– 1 łyżeczka ziela angielskiego
– 1 łyżeczka koperku
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
**Kroki do wykonania:**
**Krok 1: Przygotowanie ogórków**
Zacznij od umycia ogórków gruntowych pod bieżącą wodą. Następnie pokrój je na plasterki o grubości około 1 cm. Możesz użyć noża lub specjalnego krajalnicy do ogórków, aby uzyskać równomierne plasterki.
**Krok 2: Przygotowanie marynaty**
W rondlu zagotuj wodę, ocet, sól i cukier. Dodaj gorczycę ziarnistą, ziele angielskie, koper i pokrojoną cebulę. Całość gotuj przez około 5 minut, aż składniki się połączą i marynata nabierze aromatu.
**Krok 3: Dodanie ogórków do marynaty**
Gorącą marynatę wlej do słoika lub innego pojemnika, który możesz szczelnie zamknąć. Następnie dodaj pokrojone ogórki do marynaty. Upewnij się, że ogórki są całkowicie zanurzone w płynie.
**Krok 4: Dodanie czosnku**
Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę czosnkową. Dodaj przeciśnięty czosnek do słoika z ogórkami i marynatą. Czosnek doda dodatkowego smaku i aromatu ogórkom.
**Krok 5: Przechowywanie i dojrzewanie**
Zamknij słoik szczelnie i odstaw go w chłodne i ciemne miejsce. Ogórki będą potrzebować czasu, aby się przegryźć i nabrać smaku marynaty. Pozostaw je na co najmniej 24 godziny, ale najlepiej jest poczekać 3-4 dni, aby uzyskać pełny smak.
**Krok 6: Konsumpcja**
Po upływie odpowiedniego czasu ogórki będą gotowe do spożycia. Możesz je podać jako przekąskę, dodatek do kanapek lub składnik sałatek. Ich kwaszony smak i chrupiąca konsystencja z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
**Podsumowanie**
Krojone ogórki w occie to pyszna przekąska, która jest łatwa do przygotowania w domu. Wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości, aby uzyskać smaczne i aromatyczne ogórki. Pamiętaj, że im dłużej ogórki będą się marynować, tym bardziej będą miały intensywny smak. Teraz, gdy znasz ten prosty przepis, możesz cieszyć się domowymi krojonymi ogórkami w occie zawsze, gdy masz ochotę na coś pysznego i orzeźwiającego.
Wezwanie do działania: Aby przygotować krojone ogórki w occie, należy najpierw umyć i obrać ogórki. Następnie pokroić je na cienkie plasterki lub paski. W osobnym naczyniu wymieszać ocet, wodę, sól i cukier w proporcjach według preferencji smakowych. Dodatkowo można dodać przyprawy, takie jak pieprz, koperek czy czosnek. Następnie umieścić pokrojone ogórki w occie i odstawić na kilka godzin lub na całą noc, aby się przegryzły. Gotowe krojone ogórki w occie można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Link tagu HTML: https://www.szkolaprzedsiebiorczosci.com.pl/
