Jak się robi andruty?
Witajcie! Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem na przygotowanie pysznych andrutów. Andruty to popularne ciasteczka, które są idealne na różne okazje, takie jak urodziny, imieniny czy święta. Są one chrupiące, delikatne i smakują wyśmienicie. Jeśli jesteście gotowi, zaczynajmy!
**Składniki:**
– 200g mąki pszennej
– 100g masła
– 100g cukru pudru
– 2 żółtka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
**Przygotowanie:**
1. W pierwszej kolejności, przygotuj wszystkie składniki. Wyjmij masło z lodówki i pozostaw je na kilka minut, aby było miękkie. Przesiej mąkę do miski i dodaj proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce roztrzep żółtka.
2. Następnie, w dużej misce umieść miękkie masło i cukier puder. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubijaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj roztrzepane żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie.
3. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do miski z masłem i cukrem. W trakcie dodawania mąki, kontynuuj mieszanie składników, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę mleka.
4. Gdy ciasto jest gotowe, podziel je na dwie części. Zawijaj każdą część w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do uformowania.
5. Po upływie 30 minut, wyjmij jedną część ciasta z lodówki. Rozwałkuj je na lekko oprószonym mąką blacie na grubość około 3-4 mm. Możesz użyć foremek do ciastek, aby wyciąć różne kształty, takie jak gwiazdki, serduszka czy okręgi. Powtarzaj ten proces z drugą częścią ciasta.
6. Ułóż wycięte ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że zostawiasz wystarczająco dużo miejsca między nimi, ponieważ ciasteczka będą się rozszerzać podczas pieczenia.
7. Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 180°C. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy Twojego piekarnika, dlatego warto kontrolować ciasteczka podczas pieczenia.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do ostygnięcia. Gdy już będą całkowicie zimne, możesz je przenieść na półmisek lub do pojemnika.
**Podsumowanie:**
Andruty to pyszne ciasteczka, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się chrupiącymi i delikatnymi andrutami o wyjątkowym smaku. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi kształtami i dodatkami, takimi jak lukier, posypki czy nadzienie. Baw się kreatywnie i delektuj się smakiem swoich własnych andrutów!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak się robi andruty, odwiedź stronę https://www.activisio.pl/.
